Pollo asado

Que plato más sencillo que un pollo al horno y si lo hacemos en ese gran invento que son las bolsas de asar

tenemos un plato delicioso y con muy pocos pp.

Los muslos de pollo que he usado son caseros por lo que les he puesto 1 pp mas que a los comprados ( 5 pp cada muslo porque son grandes ) y el tiempo de horno es mayor porque la carne del pollo casero es más dura.

propoints totales: 13

propoints por ración: 3

propoints en días saciantes: 3

número de raciones: 4

Ingredientes:

2 muslos de pollo sin piel 10 pp

60 ml vino blanco 1 pp

140 g tomate frito 0% 2 pp

1/2 calabacín

1 zanahoria

sal

ajo en polvo

perejil

laurel

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Le quitamos la piel al pollo y lo dividimos en muslo y contra muslo.

Metemos en la bolsa de asar los 4 trozos de pollo, la zanahoria cortada en trozos, el calabacín  también troceado, el tomate frito, el vino blanco y las especias.

Cerramos la bolsa y horneamos durante 45 nim. si es un pollo casero y 35 si es comprado.

Una vez el pollo está asado lo sacamos de la bolsa, lo podéis servir tal cual o como en este caso triturar las verduras para que mi marido y mi hija se las coman sin protestar.

Las verduras de la salsa podéis variarla, en este caso use zanahoria y calabacín pero podéis poner puerro, cebolla, pimientos...

Servir acompañado de ensalada, patata hervida, arroz blanco