Trucha al horno con tirabeques

Este plato me recuerda a mi niñez, cuando mi padre salia a pescar los fines de semana y volvía con la cesta llena de truchas...cosa imposible ahora y no por su edad sino porque nos hemos cargado los ríos y no encuentras una trucha ni de casualidad.

propoints por ración : 9

propoints en días saciantes : 2

Ingredientes :

1 trucha   5 pp

20 g jamón serrano sin grasa 2 pp

100 g de tirabeques 

2 cucharillas ( cc ) de aceite  2 pp

sal

Elaboración :

Hacer la trucha al horno salada y con el jamón en su interior.

Cocer los tirabeques 8-10 minutos.

Servir la trucha con los tirabeques y aliñarlos con el aceite.