Tarta de quesitos

Estar a dieta con entulinea significa que no tienes que renunciar a tus comidas favoritas o a tomarte un trozo de tarta como postre, sólo tienes que puntuar la ración que te comes y ajustar tus puntos diarios a eses caprichos...o usar tus puntos extra, que para eso están.

De esta tarta podemos hacer 8 o 12 raciones dependiendo de lo golosos que seamos y la verdad es que no hay mucha variación en cuanto a puntos.

propoints totales :  22 pp

propoints por ración : 2-3 pp (depende de las raciones que hagamos)

propoints en días saciantes :  1-2 pp

número de raciones :  8-12

Ingredientes :

3 huevos  5 pp

75 g de azúcar  8 pp

40 g de maicena  4 pp

2 yogures naturales 0%  2 pp

6 quesitos ligth   3 pp

1 limón ( zumo y ralladura)

Elaboración :

Precalentar el horno a 180 grados,

En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la maicena, los yogures, los quesitos troceados y el zumo y la ralladura de limón.

Batimos con una batidora hasta obtener una masa homogenea.

Ponemos en un molde de silicona y horneamos a 180 grados durante 30-35 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

Hacer 8 o 12 raciones según la necesidad o las ganas de tarta que tengamos, podemos añadir por la parte da arriba un par de cucharadas de mermelada de fresa ligth.